“Ấp 5 Vườn Trầu” Hậu Giang
Làng trầu Vị Thủy, xã Vị Thủy, huyện Vị Thủy, tỉnh Hậu Giang được xem là làng nghề trồng trầu lá còn lại độc nhất ở Đồng bằng sông Cửu Long.
Nghề trồng trầu đã gắn bó lâu đời với người dân, gắn liền với tên gọi của địa phương “ấp 5 vườn trầu” và trở thành nét đặc trưng mỗi khi nhắc đến xã Vị Thủy. Để giữ gìn, phát triển làng trầu - nét đẹp văn hóa truyền thống đặc trưng này, năm 2020 Hợp tác xã Trầu vàng được thành lập với 22 thành viên, đồng thời trong năm 2020 tỉnh Hậu Giang công nhận làng trồng trầu ở ấp 5, xã Vị Thuỷ, huyện Vị Thủy đạt chuẩn làng nghề truyền thống của tỉnh.
Vườn trầu Vị Thủy
Diện tích trồng trầu toàn xã là 35,5 ha, trong đó nằm trong làng nghề truyền thống vườn trầu đã được công nhận là 15,77 ha, chiếm 44,4% diện tích trồng trầu trên toàn xã. Số hộ tham gia trồng trầu là 219 hộ, trong đó nằm trong làng nghề truyền thống vườn trầu có 99 hộ; có 01 Hợp tác xã Trầu vàng.
Sau hàng chục năm hình thành và phát triển, nghề trồng trầu đã trải qua nhiều giai đoạn thăng trầm, nhưng người dân nơi đây vẫn quyết tâm bám giữ. Không phải chỉ vì kinh tế mà hình ảnh vườn trầu trước sân, sau nhà đã là hình ảnh quen thuộc không thể thiếu được, mang cả của hồn quê, xóm ấp. Và rồi, trầu cũng không phụ lòng người, nhiều hộ dân tại xã Vị Thủy đã thoát nghèo vươn lên khá giả nhờ chính dây trầu trồng tại quê hương.
Dây trầu có đặc tính sinh trưởng nhanh, dễ trồng. Đặc biệt, trầu chỉ ưa các loại phân hữu cơ, phân rơm, chuồng… Trầu Vị Thủy là trầu vàng, hương vị cay nồng được nhiều người ưa thích. Sau 3 - 4 tháng xuống giống, dây trầu sẽ bắt đầu cho lá, cứ mười ngày hái một lần. Thông thường, thương lái đến tận nhà thu mua trầu chở đi các nơi giao lại cho bạn hàng ở các tỉnh. Trung bình, trên diện tích khoảng 100 m2 người dân trồng được 200 nọc trầu, sau thời gian 20 ngày thì có thể thu hoạch lá và từ 15 đến 20 ngày thì thu hoạch 01 lần. Trên diện tích khoảng 100 m2 thì mỗi đợt thu hoạch khoảng 200 ốp trầu, tùy thời điểm giá mỗi ốp trầu dao động từ 5.000 đến 10.000 đồng/ốp. Như vậy để tận dụng diện tích khoảng 100 m2 vườn quanh nhà thì trồng trầu mỗi tháng có thể cho thu nhập từ 03 triệu đến 04 triệu đồng
Hội viên HTX Trầu Vàng thu hái, phân loại trầu
Ngoài việc tạo ra kinh tế giúp cải thiện đời sống người dân, Trầu còn góp phần đáng kể tạo việc làm cho lao động nhàn rỗi của địa phương. Trung bình để chăm sóc 1 ha trầu, cần 3 - 5 lao động làm việc liên tục để tưới nước, bón phân, cắt tỉa... Khi thu hoạch cần khoảng 15 người hái và sắp xếp lá trầu trước khi đem đi tiêu thụ. Không chỉ đem lại thu nhập khá cho các thành viên, Hợp tác xã trầu vàng Vị Thủy còn thường xuyên tạo việc làm cho hơn 20 lao động nhàn rỗi tại địa phương. Mỗi lao động thu hái, phân loại trầu được trả tiền công 120.000 đồng/ngày.
Ngoài để ăn, dùng cúng trong các dịp lễ, trầu cũng là một loại dược liệu được nghiên cứu chiết xuất tinh dầu ứng dụng trong sản xuất dược phẩm và mỹ phẩm, mở ra hướng tiêu thụ bền vững cho sản phẩm trầu.
Hiện nay, huyện Vị Thủy đang đẩy mạnh tuyên truyền đến người dân trồng trầu ở xã Vị Thủy ngoài việc khai thác bán ra thị trường, còn thực hiện mô hình du lịch cộng đồng. Địa phương khuyến khích người dân làm các vườn trầu tạo hình ngay hàng thẳng lối, đẹp mắt; xây dựng các tuyến đường nông thôn làng trầu khang trang, xanh sạch đẹp. Trầu Vị Thủy đang được đầu tư xây dựng thành sản phẩm OCOP và làng trầu Vị Thủy cũng hy vọng sẽ là điểm đến du lịch đặc trưng không chỉ của Hậu Giang, mà còn của khu vực Đồng bằng sông Cửu Long cũng như cả nước./.
Theo Ban TĐKT tỉnh Hậu Giang
Tin cùng chuyên mục
